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地域に支持されるお店づくりをサポート！
今日は朝から倉敷阿知出店の和食処－時－の定例打合せを行いました。
各業種ごとに質疑や相談も多々あり時間も掛かりましたが、今日の打合せで気持ちがパッと晴れたような手応えを感じています!(^^)!
今回の業務は店舗の設計･デザイン業務にとどまらず、弊社が運営するカフェ（クリエ カフェ＆キッチン）で培ってきた出店及び運営ノウハウを惜しみなくご提供させていただくことで、ハードとソフトの両面でサポートする第一号店になります。
元を正せば設計させていただいた飲食店様を全力でサポートできる体制を作りたい、、、その想いで2017年2月にショールーム兼カフェをオープンさせ、現在まで細かくデータを蓄積してきました。そのお店もあと4ヶ月で2年を迎えます。これまでに蓄積してきたデータを基にそれぞれの店舗の立地から考えられるニーズや、ペルソナマーケティングによるターゲット層の分析と確立、そして競合他店との差別化をお客様にわかるカタチで打ち出しながら、地域に支持されるお店づくりのサポートを進めていきたいと思います！
↓看板サインも含めた建物の完成予想図
店舗改装 しーじゃっく伊島北店足場解体！
本日午前中は岡山の工事現場を何軒か確認にまわってきました！
回転寿司しーじゃっく伊島北店の現場は足場が取れ、だんだん完成形に近づいています！
あとはダイノックシート貼りや看板工事を残すのみといったところです。現場の皆さん最後までご安全に！
オープンニングスタッフ大募集！
現在工事真っ最中の倉敷市阿知に年末オープン予定の和食店 －時－ のオープニングスタッフを募集しています！
お店のコンセプトは、カウンター越しに料理人と語らいながらゆっくりお食事が愉しめるお席や、接待などにも使いやすくかつ雰囲気の愉しめる空間の個室席など、お使いのシーンにあわせてお料理もコースメニュー・アラカルトメニューを取り揃えた゛大人が愉しめるお店゛を目指しています。
是非いっしょに、お酒と料理を愉しめるお店をつくりましょう！
倉敷市和食店改装工事も中盤！
和食店舗－時－の工事も中盤に差し掛かってきました！
本日は現場にて問題点や改善点の打ち合わせを行いました。
築50年の建物はなかなか手強いですが、工事関係者全員の知恵と連携プレーでなんとかクリアしていきたいです!(^^)!
和食店 －時－工事進捗状況！
本日は倉敷駅近の和食店舗－時－の現場打合せを行いました。
築50年の建物の改修はなかなか手強いですが、各業種ごとにディテールの検討や施工上の問題点・工事の進め方等々検討しました。
一ヶ月後には完成する予定ですので、今ちょうど折り返し地点といったところです。他業種の工事の進め方も含めてみんなで考えながら、最後までご安全に！
岡山市回転寿司しーじゃっく工事進捗状況！
現在は下地処理の工程なので目に見えて進んでいるように感じませんが、着々と進行中です！
これから外壁を着色したり左官工事で壁の模様があらわれてくると、建物の印象がドンドン変わっていきます！
建物の改修工事が完成したら次は独立看板も新設します。
ペットと暮らす家 計画スタート！
自邸となるペットと暮らす家、これから計画をスタートします！
まずは自分たちの今の生活と、今後いつかくる終焉を迎えるまでの送りたい生活ビジョンをイメージしながら、ゾーニング～ファーストスケッチ～簡易なＣＧパースでボリューム検討してみました。
しーじゃっく店舗改装工事開始！
去年の9月から進めていた回転寿司のしーじゃっく伊島北店の店舗改装工事がスタートしました！こちらのお店は、゛ほんのり洋のテイストも感じられる和のデザイン゛をコンセプトに、コントラストを効かせた色使いでより多くのお客様の目に留まり、入店いただけるお店になればとの想いでデザインさせていただきました。
本日は現場の初回打合せということで、設計図に表現しきれていない細部の内容も各工種ごと細かく打ち合わせをしました。
季節は秋に入り、少し過ごしやすくなってきたので施工する側にとっては良い環境になってきましたが、完成するまでケガの無いように工事を進めてほしいです。工事完成までご安全に！
倉敷店舗改装－時－（創作料理）解体完了！
9/17に解体工事からスタートしてきましたが、本日やっと改装する店舗の全容が見えてきました。
築50年からなる建物の改装工事はかなり手強いですが、現場のみなさんの職人魂でより良い店舗になるようお願いします！頭の中で考えてきたお店がＣＧパースのような質感のお店になればと思います!(^^)!
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